Græsk farsbrød, farsroulade, forlorenhare. Hakket kød af den ene eller andens slags blandet med lækre krydderier, grøntsager og andre ingredienser – deraf ordet fars
Forlorenhare m/ Lammekød. Lammekøllen kan tilberedes med eller uden ben. Bland alle krydderierne sammen med yoghurten og tilsæt presset hvidløg, revet citronskal (bedst med usprøjtet citron) og saften fra en citron
Forlorenharemed appelsin En god, gammeldags ret på en ny måde. Bland farsen med løg, salt og peber, og form det til et ”brød”, som dækkes med kalkunbaconskiverne
Hvis ikke, så giv farsbrød og grøntsager ca. Dup dem tørre og dryp fløde-citrondressingen over salaten lige før servering, og server salaten som tilbehør til den forlorne hare